料理往事：江戶時(shí)代的老菜譜1.0

料理往事：江戶時(shí)代的老菜譜英文片名：《liaoliwangshijianghushidaidelaocaipu》，發(fā)布于2013年，由未知執(zhí)導(dǎo)，并且由編劇攜幕后團(tuán)隊(duì)創(chuàng)作。集眾多位諏訪親治,鈴樹(shù)志保,松本圣海等著名實(shí)力派明星加盟。并于2013年在日本上映。

　　《料理往事~江戶時(shí)代的老菜譜》是日本時(shí)代劇頻道2013年2月9日至3月30日為止，每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理節(jié)目。全8回。　　紀(jì)錄片以江戶后期的平民廚房為舞臺(tái)，登場(chǎng)人物每次烹調(diào)2種料理，搭配介紹飲食文化和相關(guān)的歷史小故事等。展示結(jié)合江戶時(shí)代的料理書(shū) 制作料理，將當(dāng)時(shí)人們食用的料理進(jìn)行再現(xiàn)。　　第一集 奈良茶飯、即席香煎鰤?mèng)~　　第二集 松軟雞蛋燒、鮟鱇火鍋　　第三集 納豆汁、野豬火鍋　　第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊　　第五集 草莓汁、漩渦豆腐　　第六集 金ぷら銀ぷら、せたやき芋　　第七集 柿衣、蒸壽司　　第八集 鯛魚(yú)飯、竹筍羹

• 已完結(jié)

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